We zijn trots om aan te kondigen dat onze collega Andreas Schäfer (IDEAL AKE, onderdeel van de NordCap Group) een van de keynote sprekers is tijdens de Mobility Energy Expo 2025 dé vakbeurs voor de tankstation- en carwashbranche op woensdag 12 november in de Koninklijke Jaarbeurs te Utrecht. Onder de titel ‘Not just fuel: creating destinations, not just stops’ deelt Andreas zijn visie op de toekomst van tankstations.

Wij informeren je graag op tijd over de zomersluiting van onze fabrieken. In de weken 31 t/m 33 zijn de fabrieken gesloten. Dit kan invloed hebben op de levertijden van zowel standaard artikelen als maatwerk en speciale aanvragen. De levertijden worden zoals altijd vermeld in onze opdrachtbevestiging. We verzoeken je om lopende projecten tijdig te controleren op levertijden en waar nodig contact met ons op te nemen, zodat we teleurstellingen kunnen voorkomen. 

Maak kennis met de NUOVAIR srl Power P5.1 – dé blastchiller voor chefs die werken aan topkwaliteit, efficiëntie én duurzaamheid. In onze nieuwste video laat chef Ronald Verlaan zien hoe jij meer grip krijgt op je keukenprocessen én kosten bespaart, zonder in te leveren op smaak. Bekijk de video via onderstaande link.

Tijdens onze exclusieve workshop “Boost jouw bar: trends, smaak en strategie voor een succesvol concept” doken we samen met experts in het hart van de perfecte bar. De opkomst was groot en geslaagd! Bekijk hier de aftermovie AFTERMOVIE                             
Lees hier het volledige bericht

Woensdag 5 maart heeft het Webinar "Snacks on the Move" plaats gevonden. Hier spraken Andreas Schäfer en Otto Schachner van Ideal AKE. Het webinar laat zien hoe flexibele en praktische concepten voldoen aan de eisen van een dynamische en moderne levensstijl. Ontdek hoe je met creatieve benaderingen en toekomstgerichte ideeën optimaal kunt inspelen op de behoeften van jouw klanten en nieuwe normen kunt stellen voor de snackvoorziening. Wil je het Webinar terugkijken dan kan, klik op onderstaande link. 

Gisteren een dankbaar moment bij NordCap Nederland! Kees Stam heeft namens ons bedrijf een cheque overhandigd aan Casper Baan van de Nederlandse Bijenhoudersvereniging. Waarom? Omdat impact maken meer is dan alleen grootkeuken- en koeltechniek. Wij geloven dat echte innovatie begint bij verantwoordelijkheid. We bouwen niet alleen aan de toekomst van Foodservice, maar ook aan een gezondere planeet. Dit is geen eenmalige actie – dit is onze missie. Duurzaamheid is geen optie, het is de enige weg vooruit. 

Bistrobar Jofel bewijst dat een hippe bistro niet alleen in de stad thuishoort. Met een uniek concept, een sterk team én een eyecatcher van een wijn- en foodkast brengt eigenaar Stef Heijmans een nieuwe beleving naar het dorp. Bij Bistrobar Jofel in Rosmalen draait het om beleving – en dat zie je terug in de speciaal ontworpen wijn- en foodkast. De kast is ontworpen op basis van advies van Cefra Horeca-Apparatuur en tot stand gekomen na een inspirerend bezoek aan ons NExC NordCap Experience Center. Samen met onze dealermanager Tim Schreutelkamp is het ontwerp helemaal op maat gemaakt. Meer weten over deze bijzondere bistrobar en hun slimme inrichting? Lees het artikel van Entree Magazine in onderstaande link. 

Wat een ongelooflijke ervaring! Tijdens de Horecava 2025 hebben we op het TrendLAB samen met onze partners het thema FoodFlex tot leven gebracht. Onze aftermovie legt de energie, creativiteit en passie vast die we samen met onze fantastische partners hebben mogen delen. Bekijk hier de aftermovie AFTERMOVIE                             
Lees hier het volledige bericht

NordCap Nederland en Tastylockers zijn een samenwerking aangegaan om de Fresh Delivery Box – Versbox opnieuw in de markt onder de aandacht te brengen. Dit is een smart versbox systeem waarmee bedrijven uit de foodsector hun gekoelde producten 24/7 aan consumenten kunnen aanbieden middels een afhaalfunctie.

Met trots kondigen wij aan dat Joshua Winnen, de huidige Commercieel Directeur, toetreedt als mede-eigenaar van NordCap Nederland B.V.. Dit is unaniem besloten door de aandeelhouders van NordCap Nederland B.V.. Deze beslissing onderstreept het vertrouwen in zijn capaciteiten en visie voor de toekomst van NordCap Nederland B.V..

We zijn trots op de succesvolle introductie van onze nieuwe koelwerkbank van Ideal AKE: "De evolutie van het origineel". Tijdens deze bijzondere dag mochten we relaties, klanten en pers ontvangen, en we zijn onder de indruk van de enorme belangstelling en positieve reacties. Bedankt aan iedereen die aanwezig was! Benieuwd naar deze innovatie? Klik hier om een afspraak te maken!

Wil je ervaren wat de beste chefs ter wereld al weten? Ontdek zelf hoe je de meest energiezuinige ovens kunt gebuiken om perfect afgebakken pizza's, broden en gerechten te maken! Maak nu een afspraak voor een geheel vrijblijvende proefbaksessie. Kom testen welke Moretti Forni het beste bij jou past en til jouw gerechten naar een hoger niveau! Klaar om de smaak van perfectie te ontdekken? Klik hier om een afspraak te maken!

Na twee jaar productontwikkeling willen wij je informeren over een wijziging van de IDEAL AKE regelaars. Per heden wordt alle apparatuur met circulatiekoeling (denk aan koelbakken, koelvitrines, geïsoleerde vitrines, zelfbedieningsvitrines, combinatievitrines, combivitrines met circulatiekoeling) en warmtevitrines geleverd met het geavanceerde IDEAL AKE besturingssysteem.

Nieuw bij Holland Casino Enschede: de innovatieve champagnekoeler van IDEAL AKE , geleverd door NordCap Nederland! 
Bij Holland Casino draait het niet alleen om gokken: het draait om een complete ervaring. Daarom zijn we trots om te melden dat de Taste Brasserie & Wines in Enschede nu is uitgerust met een state-of-the-art champagnekoeler 🍾. Lees het interview voor een kijkje achter de schermen.

Ontmoet Susanne: onze administratief medewerkster. Als enige vrouw binnen NordCap Nederland neemt zij trots de telefoon als eerste op en zorgt ze ervoor dat elke klant zich gehoord en gewaardeerd voelt. Daarnaast ondersteunt zij eigenlijk alle afdelingen wat veel diversiteit in haar functie geeft. 

Ontmoet Kees: onze verkoper binnendienst Ideal AKE. Vanuit zijn positie gezien is het van belang met onze dealers in gesprek te zijn en daarbij onze mogelijkheden te delen en daarbij feedback te mogen ontvangen. Kortom het assortiment van Ideal AKE biedt vele mogelijkheden waarbij hij graag meedenkt! 

Bij NordCap Nederland gaan we verder dan alleen grootkeuken- en koeltechnische apparatuur. We streven naar een betere leefomgeving en dragen ons steentje bij aan maatschappelijke initiatieven. Dit doen we al jaren met passie, en we zijn vastberaden om dit voort te zetten. Vandaag hebben we dan ook een checque overhandigd aan de Nederlandse Bijenhoudersvereniging.

Ontmoet Tim: onze dealer manager. In deze functie is hij het 1e aanspreekpunt voor onze klanten en de schakel tussen onze klanten en onze organisatie. Om feeling te houden met wat er speelt in de markt bezoekt hij onze klanten regelmatig, neemt deel in brancheverenigingen en vertegenwoordigd onze organisatie op relevante internationale beurzen. 

Met een sterke focus op de groeiende uitdagingen in de horeca en de detailhandel presenteerde IDEAL AKE trots zijn nieuwe koelwerkbanken op de Internorga in Hamburg. Het bedrijf stelt nieuwe normen op het gebied van hygiëne, service, digitalisering, duurzaamheid & energie-efficiëntie, en ontwerp & personalisatie. Ze bieden niet alleen een solide basis voor geoptimaliseerde processen, maar ook een hoge opslagcapaciteit met energiebesparende koeling. Lees hieronder het persbericht. 

Wij zijn verheugd om de nieuwe digitale NordCap catalogus Xpress te presenteren, met meer dan 400 producten op het gebied van koel-, kook- en spoeltechniek, die doorgaans direct uit voorraad leverbaar zijn. Download hier de NordCap Xpress

Per heden ook beschikbaar: de nieuwe digitale COOL-LINE catalogus 2024, onze budgetlijn met een aantrekkelijke prijs-kwaliteitsverhouding. Samen met de nieuwe snelkoelers van de Entry-serie, twee nieuwe pizza-koeltafels met EN-maatvoering en de nieuwe panoramakoelvitrine in zilver met vochtregulering, wachten nieuwe producten erop door jou ontdekt te worden. Download hier de COOL-LINE catalogus

We zijn enorm verheugd om onze dynamische samenwerking aan te kondigen met mede-eigenaar Vincenzo OnNembo van de innovatieve productie- en afhaalruimte, nNextDoor! Onlangs had Entree Magazine het genoegen om Vincenzo OnNembo te interviewen bij NordCap Nederland, waar hij zijn inzichten deelde als zowel ondernemer als het brein achter Amsterdam's Nnea, waar hij zijn ervaringen met onze eersteklas Pizza- en Bakkerijoven van Moretti Forni besprak. Een grote shoutout naar het fantastische team van Van Gestel voor hun uitzonderlijke steun! Benieuwd om achter de schermen te kijken, lees het interview! 

Trots op onze samenwerking met Alain Simonis van het sprankelende nieuwe Spaanse restaurant Beso by Simonis in Scheveningen! Entree Magazine heeft hem onlangs geïnterviewd namens ons, NordCap Nederland, over zijn ervaringen met de koelingen van Ideal AKE. Dank aan het team van Qook voor hun voortreffelijke samenwerking. Lees het interview voor een kijkje achter de schermen en ontdek zijn bevindingen!

Trots op onze samenwerking met Mike van de Laar van delicatessezaak en horecagroothandel La Casera in Gemeente EIndhoven! Entree Magazine heeft hem geïnterviewd namens ons, NordCap Nederland, over zijn ervaringen met de koelingen van Ideal AKE. Dank aan Rob van den Biggelaar van Biggelaar Koeltechniek voor de geweldige samenwerking. Lees het interview voor een kijkje achter de schermen en ontdek zijn bevindingen!

Ontmoet Duncan onze commercieel medewerker binnendienst. De positieve energie die hij uit zijn dagelijkse leven haalt, zet hij graag in bij zijn werk. Als adviseur op de binnendienst bij NordCap Nederland speelt hij een rol naar het succes van onze klanten. Zijn jarenlange ervaring in de horeca en grootkeukenwereld stellen hem in staat om met onze partners en ondernemers mee te denken en passende aanbevelingen te doen. 

Trots op onze samenwerking met Hans van Wolde van Restaurant Brut 172**! Entree Magazine heeft hem geïnterviewd namens ons, NordCap Nederland, over zijn ervaringen met de koelingen van Ideal en Fogal. Dank aan Houten Koeltechniek voor de geweldige samenwerking. Lees het interview voor een kijkje achter de schermen en ontdek zijn bevindingen!

Voor alles is een oplossing. Daarom hebben we een digitale brochure betreft het Ideal AKE portfolio gemaakt. Hierin vindt u koel- & warmhoudapparatuur voor ieder concept. Wenst u meer informatie van het betreffende apparaat scan dan de betreffende QR-code op de productpagina met uw telefoon. Heeft u verdere vragen? Neem contact op met onze verkoopafdeling tel: 085-1043375 of per e-mail: sales@ake-ideal.nl. 

Helaas hebben wij moeten concluderen dat er een fout staat in de Nuovair brochure snelkoelers/shockfrosters welke wij in een eerdere nieuwsbrief hebben gedeeld. De snelkoelers P5.2, P10.2 en P15.2 zijn namelijk NIET geschikt voor EN. In onderstaande link vindt u de juiste versie van Nuovair brochure terug. 

Energiebesparing is één van de sleutels in de strijd tegen klimaatverandering. In dit perspectief willen zowel Fogal als wij een actieve steun zijn voor gerichte oplossingen om besparingen en milieu duurzaamheid te bevorderen. Daarom laten wij u graag kennismaken met een concrete en snelle oplossing: een retrofit-systeem met glazen draaideuren voor bestaande Fogal wandkoelingen. 

Per heden hebben wij de vacature commercieel medewerker binnendienst beschikbaar. Kent u iemand of bent u wellicht iemand die hier interesse in heeft klik dan op onderstaande link voor de complete vacature omschrijving. 

Wij begeleiden Jong Talent! SBB heeft NordCap Nederland erkenning afgegeven. Wij bieden aankomend talent de mogelijkheid om mee te werken in "eigen keuken". Hoe is het werken bij een fabrikant en groothandel.